鸡蛋营养丰富，是家里天天必吃的，做法也最多，全家人最爱吃的就是鸡蛋羹，分享一个嫩的像豆腐脑儿一样的水蒸蛋
食材备好
鸡蛋加点盐搅散
鸡蛋搅散后再慢慢的加入温开水搅匀
搅匀后过筛，过滤出泡沫
放入开水锅里小火蒸20分钟
蒸好后到点蒸鱼豉油，醋，香油
水嫩嫩的，豆腐脑儿一样
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★水蒸蛋
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